Pour réussir une crème brûlée divine, il est crucial de respecter chaque consigne avec soin . Commencez par préchauffer la crème entière avec la gousse de vanille et le sucre semoule dans une petite casserole . Ne autorisez pas le mélange frémir , il suffit qu’il soit légèrement chaud. Pendant ce temps, mélangez les jaunes d'œufs fra